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饮料批发市场现状与趋势

  • 揭小兰v 2020年12月11日 来源:互联网 792 48

一、国内饮料批发规模

根据国家统计局2019年统计年鉴,截止2018年底,我国亿元以上交易市场的饮料摊位数为44135个,饮料批发市场成交额为932.4亿元。2019年1-12月,全国规模以上饮料制造企业营业收入4814.4亿元,同比增长3%;利润总额434.5亿元,同比增长4.6%。2019年1-12月,全国规模以上饮料制造企业产量累计达到17763.5万吨,同比增长7%。其中,12月当月饮料产量1403.5万吨,同比增长16.8%。若按照90%的批发销售占比计算,2019年饮料批发市场销售总规模则为4333亿元。

图表:2018年饮料亿元以上交易市场数据

数据来源:《2019年国家统计年鉴》

二、饮料批发商分销渠道

饮料批发商的分销渠道和酒水批发商的渠道大同小异,主要分销渠道有:

1.餐饮终端,中档店、大排档、夜市摊等。这个渠道是各大饮料代理批发商的核心渠道。

2.流通终端,KA卖场、便利店、冷饮摊等。该渠道是饮料代理批发商必争之地,首先他们的销售量客观,其次该类场所有很高的人流量,可以提供良好的形象展示机会,为品牌形象和产品形态的提升带来很大的帮助。

3.特殊终端,KTV、夜场、洗浴中心、咖啡厅、网吧等住宿型宾馆及旅店。此类终端相比前两个渠道销量的特点主要是高价格、小容量、外观精美的单品上。

4.第三方合作终端,主要是指饮料代理商在合理的区域内与第三方店主合作建立的饮料分销渠道。

三、饮料批发商盈利情况

饮料,超市中的品种非常多,有奶制品类的、果味饮料、功能饮料、碳酸饮料、凉茶饮料以及果汁类的饮料。每种不同的饮料品种的消费人群不同,所以饮料的利润也会随之改变。像是孩子喜欢喝的奶制品和果汁类的饮料,还有就是一些功能性饮料,这一类的产品的售价要比一般的饮料要高出一些,所以这部分饮料的利润也要高一些,一般一件经销商能够获取百分之三十的利润。

饮料品种中还有就是碳酸饮料的销量也是比较大的,特别是夏季的时候,是碳酸类饮料销售的旺季,但是因为碳酸饮料的产品性质是带有一定的气体的,所以在运输的费用上要比一般的饮料要高出很多,所以经销商选择销售这一类饮料的话,利润只能保持在百分之十八左右,比起奶类制品是低了很多,但是大量的销售还是能保证经销商的总体利润的。

四、国内饮料批发市场发展趋势

我国饮料市场非常大,而且还在逐年增长,这对于批发市场来讲是发展的空间在不断增长。目前消费者对于饮料的需求正在朝着更加健康绿色的方向发展,产品功能和种类更多样化,饮料批发商的选择也更多,但整体会朝着健康、绿色、可持续发展的方向前进。

2019年,全国规模以上饮料制造企业营业收入4814.4亿元,同比增长3%,其中批发市场规模估算有4333亿元。2020年初,国内爆发新冠肺炎疫情,这对于国内的大部分行业造成损失,饮料行业也在其中,不管是制造行业还是销售批发行业,预计2020年的市场规模将下降,下降幅度在0-3%之间。

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